Luxe B&B op prachtig domein met eigen wijngaard gelegen in de Jekervallei vlakbij Maastricht, meer dan een omweg waard
Villa Bayard is een prachtige Villa in het Waalse Jekerdal op een steenworp van Maastricht waar u in alle comfort kunt overnachten, lunchen of dineren. Ook kunt u genieten van onze heerlijke eigengemaakte biologische wijnen omdat sinds 2017 een nieuwe droom van ons werkelijkheid geworden is.
Wij hebben 3800 wijnstokken aangeplant op ons terrein. Deze staan meteen achter de Villa op onze mooie zuid helling.
In de bodem van deze helling zit de bekende mergel steen die voor een fantastische “terroir” zorgt van onze wijnen.
Een prachtige wijngaard is ontstaan. En daar zijn we hartstikke trots op!
Onze druivenrassen;
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Gewürztraminer en Johanniter.
“Het is een zonnige dag in september 2008 als wij de deur van het statige herenhuis ‘Villa Bayard’ in het Waalse Jekerdorpje Eben-Emael voor de eerste keer openen. In de hal lijkt het of de tijd heeft stilgestaan. Drie generaties van het adellijke Luikse geslacht Melotte hebben hier zeker anderhalve eeuwgeleefd en gewoond! Wij zijn direct verzot op de unieke sfeer in het prachtige huis met haar rijke historie en mooie antieke elementen.
Vervolgens stoppen we bijna twee jaar lang al onze energie in een grondige verbouwing. De villa, de bijgebouwen en de landerijen krijgen een nieuwe functie.
Toch is de oude ziel van Villa Bayard met haar mooie historie bewaard gebleven en kunt u opnieuw genieten van alles wat dit mooie landgoed te bieden heeft. Villa Bayard betekent veel voor ons: we kunnen onze dromen hier realiseren. Dat maakt ons gelukkige mensen en dat vinden wij eigenlijk het belangrijkste”.
