B&B de luxe sur un magnifique domaine avec son propre vignoble situé dans la vallée de Jeker près de Maastricht, qui vaut largement la peine d'être visité.
La Villa Bayard est une belle villa située dans la vallée wallonne du Jekerdal, à deux pas de Maastricht, où vous pouvez passer la nuit, déjeuner ou dîner en tout confort. Vous pouvez également déguster nos délicieux vins biologiques faits maison, car depuis 2017, un de nos nouveaux rêves est devenu réalité.
Nous avons planté 3800 vignes sur notre propriété. Celles-ci se trouvent immédiatement derrière la Villa, sur notre magnifique pente orientée vers le sud.
Le sol de ce coteau contient la fameuse pierre marneuse qui constitue un fantastique "terroir" pour nos vins.
Un beau vignoble a vu le jour. Et nous en sommes très fiers !
Nos cépages ;
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Gewürztraminer et Johanniter.
"C'est par une journée ensoleillée de septembre 2008 que nous poussons pour la première fois la porte de l'imposante villa Bayard, située dans le village wallon d'Eben-Emael, dans le Jeker. Dans le hall, on a l'impression que le temps s'est arrêté. Trois générations de la noble famille liégeoise Melotte y vivent depuis au moins un siècle et demi ! Nous sommes immédiatement séduits par l'atmosphère unique qui règne dans cette belle maison à l'histoire riche et aux éléments anciens magnifiques.
Puis, pendant près de deux ans, nous avons mis toute notre énergie dans une rénovation en profondeur. La villa, les dépendances et le terrain reçoivent une nouvelle fonction.
Cependant, l'âme de la Villa Bayard, avec sa belle histoire, a été préservée et vous pouvez à nouveau profiter de tout ce que ce beau domaine a à offrir. La Villa Bayard représente beaucoup pour nous : nous pouvons y réaliser nos rêves. Cela nous rend heureux et c'est en fait la chose la plus importante pour nous".
